パンをかしこく選びましょう
惣菜パンや菓子パンでなく、いわゆるシンプルなパンでも、製造過程で使う油脂や砂糖の量でカロリーがおおきく変わります。
クロワッサンをはじめ、デニッシュやロールパンなどはサクサクとした食感をだすためにバターをたっぷり使っているので、口当たりが軽いわりにカロリー高め。
対してベーグルやライ麦パン、食パンなどシンプルなものは低めです。クロワッサンの脂質量はなんとベーグルの約3倍とは驚きですよね。
パンにぬるものや、あわせるおかずに注意して上手にパンを選びたいですね。
食生活改善指導のカロリーママより参照
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